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最安全的私彩平台“杯子的秘密”还要再曝光多

发布时间:2019-03-27

  11月14日,网名“花总丢了金箍棒”的微博博主发布的一段关于国内五星级酒店卫生乱象的视频,引发广泛关注,包括用同一块脏抹布、顾客用过的脏浴巾等擦拭杯子、洗手台、镜面等,甚至有服务人员从垃圾桶里捡出一次性杯盖继续给客人使用。(11月15日澎湃新闻网)

  对此,中国饭店协会副秘书长宋小溪称,“整个行业的标准以及操作规范都是有的,曝光的是个案问题,应该是酒店在操作过程中疏漏。”“单个酒店的问题不能说整个酒店行业都坏了”。我认为,这位行业协会人士的话,是存在问题的。

  从报道看,这位博主共暗访了30多家五星酒店,视频曝光的仅仅是拍摄效果相对清晰、比较有代表性的14家知名星级酒店、多个高端酒店品牌。当近一半的被暗访酒店,被曝光出突破一般卫生认知常识乃至道德底线的令人作呕、及其愤怒的“杯子的秘密”,在公众通常、正常的判断里,这已经很难不被认为是一个行业问题了。

  近年来,不断见诸媒体的高星酒店的客房清洁操作问题,早已在公众心理里形成了一个先在的恶劣印象,这次曝光无疑更加深和放大了这点判断。近年来,酒店卫生情况频频爆出问题并引发网友关注。去年9月,第三方机构蓝莓评测曾曝光北京5家五星酒店存在不换床单、不洗马桶等问题。而五星酒店被曝不换床单不擦马桶、五星级酒店一线员工自己绝不用酒店杯子喝水刷牙等,一条又一条的新闻报道,一次又一次地强烈刺激和考验者公众的心理耐受度。在酒店客房卫生服务方面,什么才算是行业问题,或许外行对此很难进行专业定义。而作为中国饭店协会的副秘书长,宋先生是否又能在这方面,给出一个“行业问题”的标准答案?

  作为普通公众,判断是否行业问题,凭着常识和经验,借助新闻报道,把屡屡产生的这些信息碎片一个个连缀起来,形成一个总体判断和印象,是一种本能思维,也是一种自然选择,其结果就是这个行业在这方面的“画像”。那么,作为中国饭店协会副秘书长的宋先生,是否能够超越一般常识和经验,在这方面给出一个专业的有说服力的“行业问题”标准?我很愿闻其详。

  其实,酒店卫生乱象是不是行业问题,并不需要过多讨论,不只一位业内人士认为这是一个行业问题。比如,中国旅游研究院杨劲松公开发表文章指出,这方面不是没有行业标准和操作规程,《旅游饭店星级的划分与评定》及其实施办法和《旅业客房卫生间清洁操作规程》都说得很清楚。基本操作流程得不到贯彻,背后更多是人力资源问题,存在着酒店服务员压力大、工作强度高、工作条件较差,与比较微博的报酬之间的矛盾,这也是酒店行业普遍痛点。还有业内人士表示,在中国酒店供大于求情况下,酒店经营业绩下降,员工收入降低,服务水平下降,如此造成恶性循环。

  由上显见,无论是什么原因造成这些酒店卫生乱象,都无疑是酒店的行业问题,而不只是个案问题。对此乱象,中国饭店协会的宋先生认为,涉事酒店要自查自纠,弄清操作人员是否接受培训、是否工作量太大,酒店是否提供了足够操作工具等。如此这般支招应对,不是没有一点道理。但行业协会,负有行业规范的制定和监督职能。作为一个全国性的行业协会副秘书长,代表的是整个行业协会的看法和声音。如此认识和发声,很可能会让这个酒店全行业的问题大事化小,把一两个清洁人员推出来“顶罪”了事,从而止于单独个案性的调查和解决。这不仅不利于不断产生的酒店卫生乱象的解决,更不利于酒店业正视自身存在的突出问题,实现高质量发展。

  屡屡被曝光的星级酒店的卫生乱象,不仅是行业问题,私彩平台也反映了相关部门监管的真空以及酒店落实已有相关标准规范上的虚置。而解决这一切问题,首先需要把其放到一个行业问题的高度和全局上来,这是消弭酒店卫生乱象的认识前提和基础。